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Produttori

Paolo PETRILLI

Da sempre lavoriamo per la massima qualità, senza compromessi. Produciamo pomodori, pasta e vino! Utilizziamo solo i nostri prodotti, li coltiviamo con tecniche di agricoltura biologica dal 1988 e li lavoriamo ancora oggi come una volta, artigianalmente. Ci impegniamo in tutte le fasi della produzione e nella scelta dei nostri partner, mantenendo sempre livelli altissimi di qualità e sicurezza alimentare. Siamo a Lucera, in un insediamento antichissimo, Motta della Regina.

METODO E FILIERA PAOLO PETRILLI

Il legame con il territorio è molto forte: coltiviamo con tecniche di agricoltura biologica dal 1988 in un insediamento antichissimo, Motta della Regina, qui a Lucera. Abbiamo recuperato dei ceppi autoctoni, rinunciato alle alte rese per ettaro e allʼutilizzo di prodotti chimici per sviluppare un sistema produttivo ecosostenibile, in cui sfruttare la naturale fertilità del terreno e favorire la biodiversità dellʼambiente. Oltre a pomodori ed uva produciamo grano duro, anche questo biologico. Ci impegniamo in tutte le fasi della produzione e nella scelta dei nostri partner, mantenendo sempre alti livelli di qualità e sicurezza alimentare. Le nostre scelte rispettano le direttive delle norme alimentari nel mondo e ci permettono di ottenere le certificazioni bio nei paesi in cui esportiamo.