NICOLA GATTA
Leonardo
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LA RUINA – OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA –
La coltivazione dell’ulivo sul Lago d’Iseo affonda le radici in un lontano passato. Grazie al particolare microclima legato alla presenza del lago e ai fertili terreni di origine morenica, questa zona è in grado di ospitare colture tipiche di zone più calde come limoni e ulivi.
Casino di Caprafico
Casino di Caprafico dagli anni ’90 produce pasta artigianale, utilizzando e valorizzando l’integralità di cereali minori quali farro e orzo mondo e le altre loro proprietà nutrizionali, come la buona tollerabilità del farro per chi soffre di intolleranze minori al glutine.
Bellavista
Una simbiosi perfetta tra uomo e natura. Uomini dallo spirito contadino, mossi dalla passione, oltre che dalla competenza agronomica, custodiscono ogni giorno il tesoro vitivinicolo di Bellavista.
FURGENTINI
L’Azienda agricola “Furgentini” Giorgio Avola di Ignazia Avola segue tecniche di coltivazione biologica che consente di ottenere una sapiente miscela di oli provenienti dalla molitura di olive delle locali varietà “Moresca” e “Verdese”.
Olio e Orti De Andreis
L’azienda Fratelli De Andreis, immersa nel verde dell’entroterra ligure, è una realtà a conduzione famigliare in costante evoluzione dove la qualità e la genuinità dei prodotti sono sempre messe al centro.
Santa Venere
L’Azienda Santa Venere si pone l’obiettivo primario di divulgare in tutto il mondo la cultura del proprio territorio attraverso la produzione di vino pregiato, ottenuto con solo uve autoctone calabresi coltivate mediante agricoltura biologica
Carlo Forte
Il Tonno di Carloforte è il Thunnus Thynnus è detto “Tonno di corsa”, perché pescato durante la sua migrazione che avviene tra aprile e giugno, il periodo migliore dell’anno per lo stato delle sue carni.
Majolini
L’attività vinicola della famiglia inizia verso la fine degli anni ’60 grazie alla lungimiranza del nonno Valentino Maiolini che si dedica con grande passione e spirito innovativo alla produzione esclusiva di vino rosso.
DR Stuart’s
La ricchezza di esperienza e conoscenze del dottor Stuart ha contribuito a risvegliare l’interesse di una generazione per l’erboristeria, creando numerosi prodotti di alta qualità nei settori alimentare, medico e sanitario, ha incoraggiando una rinascita nella coltivazione di piante in modo biologico.
Badef
Giordano e Sergio, una passione in comune.
“…da diversi anni producevamo birra in casa con un impianto auto-costruito da 50 litri e spinti dalla forte passione, nel 2005 abbiamo deciso di approfondire le conoscenze e trasformare il nostro hobby in mestiere.”
I Contadini
La nostra è una storia di tenacia, di costanza e di amore per la terra.
Noi siamo I Contadini e produciamo e trasformiamo i prodotti della terra, lavorandoli dal prodotto fresco direttamente sul territorio di produzione, a pochi passi dal mare.
Khol
Le nostre mele crescono a quasi 1.000 metri di altitudine, dove l’aria è fresca e pulita. Ogni varietà di mela ha le sue preferenze, per questo motivo cerchiamo per ognuna il terreno più adatto.
Il Nutrimento
Il Nutrimento nasce oltre 30 anni fa a Cremosano, una piccola realtà con un grande sogno: produrre alimenti biologici in un momento in cui il bio rappresentava pura avanguardia.
Paolo Petrilli
Da sempre lavoriamo per la massima qualità, senza compromessi.
Produciamo pomodori, pasta e vino!
Utilizziamo solo i nostri prodotti, li coltiviamo con tecniche di agricoltura biologica dal 1988 e li lavoriamo ancora oggi come una volta, artigianalmente.
Amedei
Amedei nasce nel 1990 in Toscana, a Pontedera in provincia di Pisa, territorio considerato il cuore pulsante della Chocolate Valley. L’obiettivo è ambizioso: creare cioccolato italiano d’eccellenza, la forma assoluta del piacere.
Pasticceria Fabio e Gianni
La pasticceria Fabio e Gianni nasce a Cesa in un piccolo paese della Valdichiana aretina nel 1992 con un piccolo laboratorio che ha subito preso per la gola i clienti tanto che pochi anni dopo ad esso è stata aggiunta la caffetteria con un ampissimo ambiente.
Cascina Veneria
Cascina Venerìa è la più grande azienda risicola monocorpo in Europa. Si estende su una vasta area situata alle porte di Vercelli, è dotata di sorgenti proprie ed è oggi l’unica azienda risicola italiana di una certa importanza a ciclo completo.
Tenuta San Guido
Tenuta San Guido è il risultato di una lunghissima tradizione, di un messaggio etico che si tramanda di generazione in generazione. Racchiude diverse eccellenze, il vino, la Razza Dormello Olgiata e il Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri.